Jambalaya

Jeg tror at jeg har fundet en af mine nye yndlings hyggeretter. Jambalaya er en bland-alt-i-gryden-ret og en version af den sp

Pølsegryde

Når vi i disse tider taler om madspild, så er en god løsning ofte de sammenkogte gryderetter. Gumbo og jambalaya kommer i t

Knækbrød

Min far elsker knækbrød, og kan spise det dagen lang…næsten. Så da jeg var hjemme i julen, ville jeg bage nogle til

Kardemommepandekager

Pandekager. Tynde, tykke, runde, aflange, sjove former, selv de “obligatoriske” første fejlslagne pandekager̷

Islagkage med Daim- og Blåbærparfait

Så fik jeg endelig taget mig sammen til at sidde ned og få skrevet opskriften på nytårsdesserten ind. Vil man gerne have i

Beef Wellington med Tilbehør

Den lækre hovedret til Nytårsaften: Bøf, kartofler og sauce, med lidt grønt ved siden af…men mest det andet, køddyr

Festkartofler

Disse kartofler smager fantastisk godt, men det skal ikke være en hverdagsspise hvis man gerne vil holde den slanke linie. De

Agerhøne med Ærtepuré og Blodpølse

En let og lækker forret, som ikke tager alt for lang tid at lave og efterlader god plads til hovedretten, hvilket er rigtig g

Åben Burrito

Burritos er en nem og lækker måde at få grøntsager, kød og brød på. Så da jeg faldt over en opskrift på hjemmelavede

Chilipulver & Burritokrydderi

Inspireret af denne side og bliver så meget bedre end det man kan købe. Der til kan man selv vælge hvor stærkt det skal v

Hindbærlikør

Ligesom snapsen er denne likør god til julebordet, men er også fremragende til desserter, deriblandt kunne man jo give sig i

Hindbærsnaps

Denne snaps er god til julebordet, og starter man på den nu, vil den være klar til påske. 🙂 Den har en god smag af hindb