Butternut Squashsuppe

Det er blevet koldere og mørkere udenfor og det betyder suppetid. Jeg elsker supper og denne er fantastisk, hvis jeg selv ska

Efterårskage

Silkeblød og lækker moussekage med pærer. Jeg lavede denne kage for nogle uger siden da sæsonen var på sit højpunkt, den

Spindelvævskage

Nem og lækker Halloweenkage med chokoladekage og smørcreme. SPINDELVÆVSKAGE 10-12PERS. KAGE: 50 G SMØR 225 G SUKKER 3 ÆG

Browniedoughnuts med Mint

I går gik jeg på efterårsferie og derfor skulle kollegerne da have feriekage. Nu havde jeg så et doughnut-jern som jeg ger

Hjemmelavet Hollandaisesauce

Klassikeren der god at have i sit repertoire, den er nemmere at gå til en en bearnaisesauce, serving glasses smager mindst li

Koldskålsmousse

Her er en dessert til en der med al magt forsøger at holde sommeren i live lidt længere. Men man må erkende, når vejret op

Tun Tacos med Coleslaw

En lidt anderledes soft taco, fyldt med sprød fisk istedet for kylling eller hakket okse, som jeg normalt plejer at bruge. Sa

“Snickers” Is

Et skud af salt karamel, knasen af honningristede peanut og den let bitre men søde smag af mørk chokolade udgør oplevelsen

Mint Chokoladeis

Min absolutte yndlingsis. Kan jeg få denne is hos diverse ispushere, så vælger jeg den altid og nu har jeg så lavet min eg

Kæmpe Kanelsnegl

Her er en “kage” man absolut bør lave hvis man er til kanelsnegle. Rigeligt med god snask, som er fordelt i sirli

Citrontærte med Hvid Chokolade

En utrolig snasket og utrolig syrlig dessert, for ikke at glemme utrolig lækker. CITRONTÆRTE MED HVID CHOKOLADE 10-12 PERS.

Krebs- og Avocado Salat

Nemmere bliver det ikke, der intet der skal steges, koges eller bages. Bare skæres ud og røres sammen med en lækker dressin