Koldhævede Hot Cross Buns

Hot cross buns spises traditionelt på Langfredag i engelsktalende lande, men kan spises hele året. De har traditioner helt t

Koldhævede Kærnemælksboller

Det er gået helt hen over hovedet på mig at i fredags var det International Nutella-dag, hvilket er grufuldt for en Nutellaf

Renæssance Æbleskiver Anno 1700

Denne opskrift er inspireret af 1700-tallets opskrifter på æbleskiver. I renæssancen, før vi gik over til de runde æblesk

Koldhævede Hveder

I morgen er det hvedetid, aftenen før St. Bededag spiser man gerne varme hveder med et godt lag tandsmør. Hvis du nu ikke ha

Rundstykker Anno 1880

Jeg elsker duften af friskbagt brød med birkesfrø strøet hen over skorpen. Det er især rundstykkerne der drager. Jeg er kn

Semlor med Hindbær og Chokolade

Den anden version af årets fastelavnsbolle med smag af marcipan, hindbær og chokolade. Er du mere til den klassiske med flø

Semlor

Min bedste veninde har i flere år plaget mig med om jeg ikke nok ville bage semlor, hver gang jeg bragte ordet fastelavnsboll

Koldskålskage med Jordbær og Lime

Den anden af tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdagsfest. Dejligt frisk og sommerlig koldskålskage med

Crêpekage med Blåbær og Chokolade

Pandekage på pandekage på pandekage, og masser af dem, fyldt med blåbærskum og chokoladeganache. Klar til en solrig forår

Nissehuer

Glædelig 3. Søndag i advent. Årets juleflødebolle gemmer sig under en nissehue af farvet hvid chokolade og smagen leder ta

Æblegløgg

Den kolde vintertid kalder på noget varmt. Hvis du laver en gløggsirup kan den opbevares i køleskabet, som du kan tage ud o

Briocheboller til Sliders

Bløde burgerboller der tager lidt tid at lave. Men de er det værd, når man tager den første bid. BRIOCHEBOLLER TIL SLIDERS