Broccolisalat

Broccolisalat er utrolig lækker og utrolig nem at lave. Den skal laves nogle timer i forvejen, så det er ikke en man står o

Kyndelmissepandekager med Æbleflæsk

I morgen er det d. 2. februar og Kyndelmisse eller Kjørmes Knud, den dag som markerede midvinter og hvor bønderne tog bestik

Syltet Squash

Mit nye yndlingstilbehør når der skal syltede grøntsager til maden. De passer godt ind i en lækker bacon-cheeseburger, hus

Syltede Rødløg

Jeg bruger disse som et syrligt-sødt tilbehør til tortillas og tacos…eller generelt bare hvor der er brug for lidt syr

Krebs- og Avocado Salat

Nemmere bliver det ikke, der intet der skal steges, koges eller bages. Bare skæres ud og røres sammen med en lækker dressin

Hjemmelavet Bearnaisesauce

Det her er kræs for ganen. Og så er den jo rigtig sund, 4 æggeblommer og 250 g smør, ja, du hørte rigtigt, 250 g SMØR.

Hjemmelavet Burger

Noget af det bedste man kan sætte tænderne i er en da en hjemmelavet burger, helt fra bunden. Og den er perfekt til de varme

Trippelstegte Pommes Frites

Det tager lidt tid at skabe disse knasende sprøde og bløde pommes frites. Men det er besværet værd når den første bid bi

Syltede Rødbeder

Syltede rødbeder. Fantastisk tilbehør, der har lige den rigtige balance af surt og sødt. Det kræver ikke de store kræfter

Marengsroulade med Hindbær

Et sødt indslag til enhver komsammen. En marengsroulade kan hurtig blive meget sød, så sørg for at balancere med noget syr

Hjemmelavet Tomatketchup

Ketchup er en uundværlig ting i køkkenet, så hvorfor ikke prøvet at lave sin egen? Som med så mange andre varer på hylde

Broccolisuppe

Her er en fin lysegrøn suppe, der tager sig godt ud på vinteraftenerne, man bliver helt i forårshumør af at se på denR