Brombærtærter med Chokolade

For en måneds tid siden gik jeg på brombærjagt i min hjemby og slæbte godt 1 kg med hjem. Nu fik jeg så eksperimenteret i

Koldskålskage med Jordbær og Lime

Den anden af tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdagsfest. Dejligt frisk og sommerlig koldskålskage med

Jordbær med Flødelagkage

Søde jordbær med lækker fuldfed fløde. Bør nydes mens de danske jordbær stadig er til at få. Denne udgave er en genfort

Passionsfrugttærte med Røde Bær

Jeg lavede denne tærte for nogle år siden til en personalefest, men tænkte at den godt kunne klare en opdatering. PASSIONSF

Jordbær- og Yoghurtmoussekage

For godt 6 år siden lavede jeg en tidligere version af denne kage og mit første forsøg på at lave mousser med husblas. Det

Hjemmelavet Burger

Noget af det bedste man kan sætte tænderne i er en da en hjemmelavet burger, helt fra bunden. Og den er perfekt til de varme

Lammeculotte med Kartofler og Ærtemos

Det er ikke tit at jeg spiser lam, men når det skal være så synes jeg altid at det skal være lidt ekstra og lækkert. Derf

Birkespaneret Laks med Agurkestrimler

Frisk og hurtig forret, som ikke ligger for tungt. BIRKESPANERET LAKS MED AGURKESTRIMLER 4 PERS. 2 LAKSEFILETER UDEN SKIND Á

Kransekagemacarons med Lakrids og Nougat

Lækkert alternativ til den traditionelle kransekage og nem at lave. Inspireret af Nikolaos Strangas’ opskrift i Femina.

Beef Wellington med Tilbehør

Den lækre hovedret til Nytårsaften: Bøf, kartofler og sauce, med lidt grønt ved siden af…men mest det andet, køddyr

Agerhøne med Ærtepuré og Blodpølse

En let og lækker forret, som ikke tager alt for lang tid at lave og efterlader god plads til hovedretten, hvilket er rigtig g