Æblekage med Karamel

Æble i tre lag: krydret æblekage, æblekaramel og æblemousse toppet med fløjsblød chokolade. En lille lækkerbisken til e

Valentinskager

En lille kage med cremet passionsfrugtkaramel, syndig brownie og fløjsblød chokolademousse i lyserød skal af velvetspray, p

“Snickerskage”

En syndig kage, som forsvinder rasende hurtigt fra tallerkenen og får selv de mest snaksagelige til at være stille i den tid

Citronfromage med Hvid Chokolade og Timian

Citronfromage er om noget en dessert der kan få ganerne til at løbe i vand. Jeg har opdateret min gamle opskrift og skabt en

Hindbærmoussekage med Lime

Den sidste af de tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdag, frisk og syrlig hindbærmousse med hvid chokola

Koldskålskage med Jordbær og Lime

Den anden af tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdagsfest. Dejligt frisk og sommerlig koldskålskage med

Rabarbermoussekage med Karamel

Lækker kage med sommerens rabarber og sød karamel. En af tre kager jeg havde med til min fætters 50-års fødselsdag. Opskr

Jordbær med Flødelagkage

Søde jordbær med lækker fuldfed fløde. Bør nydes mens de danske jordbær stadig er til at få. Denne udgave er en genfort

Baileysmoussekage med Jordbær og Chokolade

I fredags havde min fantastiske leder sin sidste dag på arbejdet, så selvfølgelig skulle der kage på bordet. BAILEYSMOUSSE

Pæremoussekage med Chokolade og Karamel

Når man kvajer sig, gir’ man kvajekage. Meget enkelt. Jeg kom til at at låse nogle kolleger inde på personalestuen 

Jordbær- og Yoghurtmoussekage

For godt 6 år siden lavede jeg en tidligere version af denne kage og mit første forsøg på at lave mousser med husblas. Det

Chokolademoussekage med Hindbærglaze

I år gav jeg mig selv en masse valrhona chokolade i fødselsdagsgave, så selvfølgelig skulle fødselsdagskagen laves med de