Hindbærmoussekage med Lime

Den sidste af de tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdag, frisk og syrlig hindbærmousse med hvid chokola

Koldskålskage med Jordbær og Lime

Den anden af tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdagsfest. Dejligt frisk og sommerlig koldskålskage med

Rabarbermoussekage med Karamel

Lækker kage med sommerens rabarber og sød karamel. En af tre kager jeg havde med til min fætters 50-års fødselsdag. Opskr

Jordbær med Flødelagkage

Søde jordbær med lækker fuldfed fløde. Bør nydes mens de danske jordbær stadig er til at få. Denne udgave er en genfort

Baileysmoussekage med Jordbær og Chokolade

I fredags havde min fantastiske leder sin sidste dag på arbejdet, så selvfølgelig skulle der kage på bordet. BAILEYSMOUSSE

Pæremoussekage med Chokolade og Karamel

Når man kvajer sig, gir’ man kvajekage. Meget enkelt. Jeg kom til at at låse nogle kolleger inde på personalestuen 

Jordbær- og Yoghurtmoussekage

For godt 6 år siden lavede jeg en tidligere version af denne kage og mit første forsøg på at lave mousser med husblas. Det

Chokolademoussekage med Hindbærglaze

I år gav jeg mig selv en masse valrhona chokolade i fødselsdagsgave, så selvfølgelig skulle fødselsdagskagen laves med de

Påskekage med Citron og Hvid Chokolade

Årets påskekage med en frisk, syrlig smag, kombineret med lakrids og sød hvid chokolade. PÅSKEKAGE MED CITRON OG HVID CHOK

Dykkerkage med Hindbær- og Tobleronemousse

Denne kage med dykkertema var en fødselsdagkage til min kollegas søn her i januar. Du kan selvfølgelig vælge at lave den u

Gulerodskage med Cheesecakemousse

Saftig og smagfuld gulerodskage med luftig cheesecakemousse, kandiserede gulerodsroser, valnødder, samt saltet karamel og pis

Citronsymfoni

En lille mandagsgodte. Dette var nytårsdesserten 2017, en symfoni af surt og sødt, der består af en småkagebund, citronfro