Koldhævede Tebirkes

Lækre hjemmebagte tebirkes eller københavnerbirkes, lavet på wienerdej og fyldt med remonce, som en del af morgenbordet en

Citrondoughnuts med Birkes og Flødeost

Jeg har holdt en lille bagepause den sidste måneds tid, derfor har der været lidt stille på bloggen. Men med disse små cit

Rundstykker Anno 1880

Jeg elsker duften af friskbagt brød med birkesfrø strøet hen over skorpen. Det er især rundstykkerne der drager. Jeg er kn

Citronmåne med Stjernehimmel

Endnu en gammel opskrift får en tiltrængt opdatering i denne saftige og cremede udgave. For næsten 6 år side bagte jeg min

Koldhævet Frøsnappere med Birkes og Pistacie

Det er efterhånden længe siden jeg har bagt brød, så da jeg inviterede familien til brunch og bobler på min fødselsdag,

Påskekage med Lemoncurd og Flødeost

For nogle år siden lavede jeg en påskekage med min citronmåne og lagt sammen med lemoncurd. Den trængte til opdatering, s

Citronvafler med Cream Cheesetopping

Lækre syrlige vafler med cremet topping. De er hurtige at bikse sammen og endnu hurtigere at spise. CITRONVAFLER MED CREAM CH

Birkespaneret Laks med Agurkestrimler

Frisk og hurtig forret, som ikke ligger for tungt. BIRKESPANERET LAKS MED AGURKESTRIMLER 4 PERS. 2 LAKSEFILETER UDEN SKIND Á

Citronmåne Cupcakes med Lemon Curd

Muffinsudgaven af denne skønne kage med syrlig, cremet lemon curd til. ‘Nuff said. CITRONMÅNE CUPCAKES MED LEMON CURD

Knækbrød

Min far elsker knækbrød, og kan spise det dagen lang…næsten. Så da jeg var hjemme i julen, ville jeg bage nogle til