Gærvafler Anno 1800

Før bagepulveret blev opfundet og gjorde sit indtog i diverse opskrifter, så brugte man ofte gær i vafler og pandekager, n

Koldhævede Hot Cross Buns

Hot cross buns spises traditionelt på Langfredag i engelsktalende lande, men kan spises hele året. De har traditioner helt t

Kanelkage med Chokoladecreme

En enkel kage til den til den lille forsamling fyldt med kanel og kakao. Den sorte kakao er af mærket Van Houten, men kan du

Koldhævede Kærnemælksboller

Det er gået helt hen over hovedet på mig at i fredags var det International Nutella-dag, hvilket er grufuldt for en Nutellaf

Renæssance Æbleskiver Anno 1700

Denne opskrift er inspireret af 1700-tallets opskrifter på æbleskiver. I renæssancen, før vi gik over til de runde æblesk

Spindelvævscupcakes

Lidt forsinket halloweenkage, men bedre sent end først til næste år? 12 fyldige cupcakes lavet med min yndlingskagebund fyl

Brombærlagkage

En nem og sensommerlig lagkage med brombær, chokolade og ribs. BROMBÆRLAGKAGE 10-12 PERS. MUDCAKE: 30 G SMAGSNEUTRAL OLIE, F

Citronfromage med Hvid Chokolade og Timian

Citronfromage er om noget en dessert der kan få ganerne til at løbe i vand. Jeg har opdateret min gamle opskrift og skabt en

Kærnemælkskoldskål

Nu har jeg efterhånden lavet flere kager med koldskålstema, så selvfølgelig skal I da også have origialudgaven. En let ve

Semlor med Hindbær og Chokolade

Den anden version af årets fastelavnsbolle med smag af marcipan, hindbær og chokolade. Er du mere til den klassiske med flø

Semlor

Min bedste veninde har i flere år plaget mig med om jeg ikke nok ville bage semlor, hver gang jeg bragte ordet fastelavnsboll

Kyndelmissepandekager med Æbleflæsk

I morgen er det d. 2. februar og Kyndelmisse eller Kjørmes Knud, den dag som markerede midvinter og hvor bønderne tog bestik