Hjemmelavede Kammerjunkere

Lækre hjemmelavede kammerjunkere smager bare bedre end købeversionen. Det tager ikke lang tid at få frembragt disse små sk

Galette de Rois med Lakrids

En butterdejstærte med marcipanfyld. Mere behøves vel ikke siges om denne tærte, der smager fantastisk med lidt vaniljeis,

Koldskål med Hvid Chokolade og Sticks

En dejlig forfriskelse her i sommervarmen, selvom skyerne dominerer der hvor jeg er lige nu. Syrlig/sød koldskål med knas af

Mini Lemon Merengue Pies

Små mundretter hapsere der oser af syrlig-sød herlighed. En sprød tærtebundder er fyldt med syrlig lemon curd og så den s

Mini Millionaires Shortbread Pies

Små hapsere af salt/sød karamel med blød chokolade og sprød bund, lige til en eftermiddag i sommervejret. Men vær hurtig

Isbombe med Hindbærsorbet og Lakridsis

Årets første islagkage, denne gang i form af en bombe, spise den til fest, til søndagskaffen eller bare en aften under tæp

Mintchokolademousse med Lakridscreme

Lækker chokolademousse med smag af pebermynte med lakridcreme i bunden, eller som min niece kaldte det: “Tandpastachoko

Fastelavnsboller Anno 1837

Dette års fastelavn ville jeg afprøve en gammel opskrift på fastelavnboller med nogle få ændringer og mixede to opskrifte

Ismuffin med Jordbærsorbet og Mynteis

En vild lækker portionsis-dessert med en let eftersmag af mynte, der ikke overdøver resten af kagen. Makronerne tilføjer en

Honningkage med Creme

Jeg elsker honningkage. Punktum. Og den hører sig julen til, men jeg har efterhånden afprøvet en del opskrifter, for det me

Frugtsalat med Råcreme

Hvert år til familiens julefrokost laver min mor en ordentlig portion frugtsalat, og vi må ofte kæmpe med kløerne fremme f

Islagkage med Daim- og Blåbærparfait

Så fik jeg endelig taget mig sammen til at sidde ned og få skrevet opskriften på nytårsdesserten ind. Vil man gerne have i