Syltede Rødbeder

Syltede rødbeder. Fantastisk tilbehør, der har lige den rigtige balance af surt og sødt. Det kræver ikke de store kræfter

Chokoladesirup

Chokolade og sirup, to ting der fungerer perfekt sammen. Denne opskrift er inspireret af Mads Madglads version, men jeg har re

Ismuffin med Jordbærsorbet og Mynteis

En vild lækker portionsis-dessert med en let eftersmag af mynte, der ikke overdøver resten af kagen. Makronerne tilføjer en

Risalamande

Ingen jul uden risalamande. Accept no substitutes. Det er altså bare ikke det samme, hvis I spørger mig. RISALAMANDE 4-6 PER

Pebernødder Anno 1703

Disse pebernødder er ikke de samme som vores lækre smørfyldte mundgodter. Der faktisk intet smør i overhovedet. Opskriften

Honningkage med Creme

Jeg elsker honningkage. Punktum. Og den hører sig julen til, men jeg har efterhånden afprøvet en del opskrifter, for det me

Peberkagehuse

“Når en peberkagebager bager peberbagekager...” I år skulle det være. Jeg havde besluttet mig for at bage et ka

Vindruesorbet

En lækker sorbet der leder tankerne hen til sommer, som at spise et kilo vindruer på én gang i én skefuld. Jeg havde en ma

Rødbedesuppe med Bacon

En super lækker måde at bruge rødbeder på, og lav en kæmpe portion så resterne bliver brugt, den kan som alle mine suppe

Pærekage med Marcipan og Chokolade

Søde, faste pærer er fantastiske, men holder knap så længe som man gerne så det, så tag lidt tid ud af kalenderen og bag

Hyldebærsirup

Forrige weekend var jeg til svogerens fødselsdag og i løbet af dagen var vi alle ud på en frisk gåtur/gyngetur med niecern

Frugtsalat med Råcreme

Hvert år til familiens julefrokost laver min mor en ordentlig portion frugtsalat, og vi må ofte kæmpe med kløerne fremme f