ROSINER Archives - HuskDesserten

Koldhævede Hot Cross Buns

Christine — Wed, 31 Mar 2021 07:53:05 +0000

Hot cross buns spises traditionelt på Langfredag i engelsktalende lande, men kan spises hele året. De har traditioner helt tilbage til middelalderen, for at markere slutningen på fasten og fejringen af Påsken. Der findes mange variationer, men de fleste har de tilfælles at de er fyldt med krydderier, tørret frugt og har det karakteriske kryds…

Indlægget Koldhævede Hot Cross Buns blev først udgivet på HuskDesserten.

Broccolisalat

Christine — Sat, 07 Nov 2020 12:40:00 +0000

Broccolisalat er utrolig lækker og utrolig nem at lave. Den skal laves nogle timer i forvejen, så det er ikke en man står og skal samle i sidste øjeblik, mens gæsterne vælter ind af døren. Jeg kan æde rå mængder af denne salat og kan spise den som hovedret. Salaten kan varieres, blandt andet med…

Indlægget Broccolisalat blev først udgivet på HuskDesserten.

Æblegløgg

Christine — Thu, 06 Dec 2018 11:45:45 +0000

Den kolde vintertid kalder på noget varmt. Hvis du laver en gløggsirup kan den opbevares i køleskabet, som du kan tage ud og lave et eller to glas gløgg ad gangen. Så skal du ikke have fat i den store gryde hver gang, du får lyst til gløgg. Versionen her er lavet med æble og…

Indlægget Æblegløgg blev først udgivet på HuskDesserten.

Adventskrans

Christine — Mon, 04 Dec 2017 09:38:00 +0000

Et lækkert brød til de sene adventsmorgener, fyldt med kanel, rosiner, sukat og æble. ADVENTSKRANS 15 G GÆR 2 DL. LUNKEN MÆLK 100 G BLØDT SMØR 1 M/L ÆG 40 G FLYDENDE HONNING 2 TSK. KANEL 100 G ROSINER 150 G REVET ÆBLE EVT. 40 G SUKAT 550 G HVEDEMEL + EKSTRA TIL ÆLTNING Rør…

Indlægget Adventskrans blev først udgivet på HuskDesserten.

Mokai Æblecider-gløgg

Christine — Sun, 20 Dec 2015 14:36:00 +0000

Julen bringer kulden med sig og der er gløgg en god ting, hvis man altså er til rødvin. Det er jeg nu ikke, så jeg har kastet mig over æblecider-versionen. MOKAI ÆBLERCIDER-GLØGG 2-4. PERS. 2 Á 275ML MOKAI CULT PINK 1,5 DL ÆBLEJUICE 30 G BRUN FARIN ½ KANELSTANG 1 HEL NELLIKE 10 G KORENDER…

Indlægget Mokai Æblecider-gløgg blev først udgivet på HuskDesserten.

Luciabrød (Lussekatter)

Christine — Sun, 13 Dec 2015 10:05:00 +0000

I dag er det den 13. December, det er Luciadag, den kristne lysets og håbets fest. I denne tid, hvor det er mørkt, når man tager hjemmefra og mørkt når man kommer hjem, så er en lysfest lige hvad der er brug for. Disse små pyntede brød stammer traditionelt set fra 1600-tallets Tyskland, men vi…

Indlægget Luciabrød (Lussekatter) blev først udgivet på HuskDesserten.

Fødselsdagsboller

Christine — Sat, 03 May 2014 15:09:00 +0000

Rigeligt smør, sådan skal fødselsdagsboller være, både i dejen og på bollen når man spiser dem og så med rosiner, det bliver ikke bedre. FØDSELSDAGSBOLLER 32 STK. 25 G GÆR 375 ML LUNKEN MÆLK 100 G SMØR 600 G MEL 2 TSK. KARDEMOMME 1 SPSK. SUKKER 1/2 TSK. SALT 100 G ROSINER 1 ÆG, SAMMENPISKET…

Indlægget Fødselsdagsboller blev først udgivet på HuskDesserten.

Fastelavnsboller Anno 1837

Christine — Mon, 03 Mar 2014 15:45:00 +0000

Dette års fastelavn ville jeg afprøve en gammel opskrift på fastelavnboller med nogle få ændringer og mixede to opskrifter sammen, da de begge lød interessante. Fastelavnsbollen med creme og glasur, som vi kender den i dag, er en nyere opfindelse. Den var oprindeligt en hvedebolle med fyld af tørret frugt, i stil med julekagen/adventsbrødet. Hvedebrødet…

Indlægget Fastelavnsboller Anno 1837 blev først udgivet på HuskDesserten.