Fristelser Fra Mit Lille Nørrebro-køkken
Til Nytårsaften bestod vores menu af forskellige historiske retter, som i første omgang blev tilberedt så tæt op ad de ori
Kender I den om Rudolf? Ham der havde en rød næste, var overtrukket med mælkechokolade og chokoladegevir og øjne, med smag
Peanutbutter og chokolade, mere skal der ikke til for at fremtrylle lækkerier. Inspirationen til opskriften faldt jeg over fo
Ingefærsmåkager i en cupcake version. De er himmelske og børnevenlige i smagen, ikke for krydrede, men lige nok til at det
For en uges tid siden var det mine forældres guldbryllupsdag, hvor familie og venner var troppet op for at overraske dem med
En videreudvikling af min brownie med saltkaramel, hvor jeg har toppet kagen med et gedigent lag blød karamel. Så er selve k
Lækkerog cremet cheesecake toppet med salt karamelsauce og sprøde kiks. Man behøver ikke de store stykker, da smagen
En rigtig efterårskage, med noter af gammeldags æblekage. Kagen består nemlig af en makronbund, lagkagebunde, æblemousse m
For en måneds tid siden gik jeg på brombærjagt i min hjemby og slæbte godt 1 kg med hjem. Nu fik jeg så eksperimenteret i
Jeg havde 5 års dag på arbejdet forleden og tænkte at det skulle fejres. Derudover trængte min opskrift på studenterbrød
En lækker kage, der ikke er for sød. Den bliver endnu bedre, hvis du hælder et par teskeer sirup hen over dit stykke kage
Den sidste af de tre kager jeg havde med til min fætters 50 års fødselsdag, frisk og syrlig hindbærmousse med hvid chokola