MORGENMAD Archives - HuskDesserten

Koldhævede Tebirkes

Christine — Tue, 23 Mar 2021 14:23:38 +0000

Lækre hjemmebagte tebirkes eller københavnerbirkes, lavet på wienerdej og fyldt med remonce, som en del af morgenbordet en dejlig forårsdag. KOLDHÆVEDE TEBIRKES 12 STK. WIENERDEJ: 20 G GÆR 150 G MÆLK 30 G SUKKER 1 ÆG 300 G HVEDEMEL 200 G SMØR Rør gæren ud i mælken til der ikke er flere klumper. Pisk æg…

Indlægget Koldhævede Tebirkes blev først udgivet på HuskDesserten.

Koldhævede Kærnemælksboller

Christine — Sun, 07 Feb 2021 11:12:42 +0000

Det er gået helt hen over hovedet på mig at i fredags var det International Nutella-dag, hvilket er grufuldt for en Nutellafan som jeg. Så det måtte jeg jo gøre noget ved her til morgen, når jeg i forvejen havde koldhævede boller i køleskabet der bare ventede på at blive bagt. Kærnemælken giver bollerne en…

Indlægget Koldhævede Kærnemælksboller blev først udgivet på HuskDesserten.

Rundstykker Anno 1880

Christine — Mon, 06 Apr 2020 11:07:00 +0000

Jeg elsker duften af friskbagt brød med birkesfrø strøet hen over skorpen. Det er især rundstykkerne der drager. Jeg er knap så vild med de papstykker, der går for at være franskbrød hos mange bagere. Så her er min egen version baseret på en opskrift fra slutningen af 1800-tallet, dog tilsat mit yndlings brødkrydderi kardemomme.…

Indlægget Rundstykker Anno 1880 blev først udgivet på HuskDesserten.

Æblepandekager

Christine — Tue, 25 Feb 2020 10:17:00 +0000

I dag er det den årlige Pandekagedag og i år genfortolkede jeg en gammel opskrift fra mine gemmer. Disse æblepandekager er saftige og lækre og toppet med æblestykker i en letsaltet karamelsauce. Mums. ÆBLEPANDEKAGER 10-12 STK. 150 G MEL 1 TSK. BAGEPULVER 1/2 TSK. NATRON 1/2 TSK. KANEL 1/2 TSK. SALT 1 TSK. VANILJESUKKER 1…

Indlægget Æblepandekager blev først udgivet på HuskDesserten.

Koldhævet Frøsnappere med Birkes og Pistacie

Christine — Mon, 10 Jun 2019 13:52:46 +0000

Det er efterhånden længe siden jeg har bagt brød, så da jeg inviterede familien til brunch og bobler på min fødselsdag, var det da oplagt…at kaste mig over wienerbrød i form af frøsnappere med remonce, birkes og pistacie. Denne udgave er koldhævet, så det kan være klar til morgenbordet i en fart. KOLDHÆVET FRØSNAPPERE MED…

Indlægget Koldhævet Frøsnappere med Birkes og Pistacie blev først udgivet på HuskDesserten.

Ovnbagt Æggekage

Christine — Sun, 25 Feb 2018 18:35:34 +0000

Lynhurtig morgenmad, der kan spises på dagen eller gemmes til de travle morgener. Den smager godt kold som varm. Den er ikke fryseegnet, desværre. OVNBAGT ÆGGEKAGE 10 ÆG 1/2 DL MÆLK 5 CHERRYTOMATER 4 KUGLER FROSSEN SPINAT, OPTØET 1 LILLE LØG 1/2 BUNDT PURLØG 90G STEGT KYLLING, EVT. PÅLÆGSKYLLING SALT OG PEBER Forvarm ovnen til…

Indlægget Ovnbagt Æggekage blev først udgivet på HuskDesserten.

Havregrynspandekager

Christine — Wed, 05 Apr 2017 18:53:00 +0000

Lækre pandekager der mætter bare en smule mere end alle de andre. Man forlades helt til at at tro at de er sunde, med havregryn, frugt og “sukkerfrit”…lige indtil man hælder rigelig med ahornsirup på og en ordentlig smørklat til. Det skal der til for ellers er det ikke tykke pandekager. HAVREGRYNSPANDEKAGER CA. 10 STK.…

Indlægget Havregrynspandekager blev først udgivet på HuskDesserten.

Kærnemælksvafler med Kakao

Christine — Sat, 25 Mar 2017 14:14:00 +0000

I går delte jeg en opskrift på kartoffelmosvafler som første del af en vaffelmenu, nu får I dessertvaflen. Selve vaflen er ikke synderligt sød, så derfor kan I nemt læsse på med jeres yndlings ting. Jeg holdte det rimeligt enkelt og kom kun saltet karamel og friske jordbær på og et drys flormelis. Men flødeskum,…

Indlægget Kærnemælksvafler med Kakao blev først udgivet på HuskDesserten.