Site Overlay

Pebermyntepastiller

Klassisk juleslik, der er uhyre nem at lave og tager ikke alverdens tid. Det er faktisk lidt for nemt og så er de et rent sukkerchok.

PEBERMYNTEPASTILLER
MANGE.

40 G PAST. ÆGGEHVIDE
280 G FLORMELIS
1-2 TSK. PEBERMYNTEEKSTRAKT
CHOKOLADEKNAPPER ELLER 50 G CHOKOLADE

Rør pebermynteekstrakt og æggehvide sammen.

Tilsæt flormelis og rør det hele sammen til en tyk masse.

Kom pebermyntemassen på en sprøjtepose og klip et hul i enden.

Læg bagepapir på en bageplade og sprøjt cirkler ud på størrelse med en 2-krone.

Hvis der dannes toppe, når du stopper med at sprøjte, kan du duppe dem ned med en finger dyppet i vand.

Placer til sidst en chokoladeknap i midten af hver pastil. Hvis du bruger smeltet chokolade, så kom den på en sprøjtepose og fordel den ovenpå pastillerne.

Lad dem tørre i ca. 60 minutter. Du skal kunne fjerne dem fra papiret uden af de hænger fast og bunden af pastillen skal være helt tør.

Opbevar dem i en tætsluttende kagedåse forseglet med bagepapir ved låget.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *