Sprøde småkager, uden dikkedarer og specielle smage, bare godt med smør og vanilje.
VANILJESPECIER
50 STK.
125 G FLORMELIS
KORNENE AF 1 VANILJESTANG
225 G BLØDT SMØR
300 G MEL
Bland vanilje og flormelis sammen i en skål.
Tilsæt mel.
Ælt smørret i.
Saml dejen til en kugle, uden at ælte for meget.
Rul den ud til en pølse med en diameter på 4-5 cm. og pak den ind i husholdningsfilm.
Læg dejen på køl i mindst 1 time.
Varm ovnen op til 180 grader.
Skær pølsen i skiver på ½ cm.
Bag dem på en plade med bagepapir midt i ovnen i 12-15 min, til de er gyldenbrune.
