Lækker sorbet med den søde smag af eksotiske frugter og som ikke tager de store kræfter at fremtrylle.
PASSIONSFRUGTSORBET
3- 400ML SORBET
6 PASSIONSFRUGTER
150 G SUKKER
225 ML ISKOLDT VAND
Skrab frugtkøddet ud og bland det op med sukker og vand i en skål.
Rør i massen til sukkeret er opløst.
Stil sorbetmassen på køl i minimum 1 time.
Filtrer igennem en sigte for at fjerne kerner og trevler.
Kør massen på en ismaskine i 20-30 min.
Stil sorbeten i fryseren natten over, så den kan sætte sig.
