Hindbærsorbet

Sød og syrlig forfrisker med den fineste røde farve og lækker som på en varm sommerdag.

HINDBÆRSORBET
CA. 1 LITER.

600 G HINDBÆR
260 G SUKKER
260 G VAND

Kog hindbær, sukker og vand op i en gryde over mellem-lav varme i 5-10 min eller til hindbærrene er møre.

Filtrer massen igennem en finmasket sigte for at fjerne kernerne.

Stil massen i køleskabet i minimum 1 time, endnu bedre natten over til den er helt kold.

Kør sorbeten på ismaskinen i ca. 30 min til det er en cremet masse og kom den gerne en tur i fryseren, så den kan sætte sig helt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.