BIRKESFRØ Archives - HuskDesserten

Citronmåne Cupcakes med Hvid Chokoladecreme

Christine — Mon, 06 Apr 2026 17:10:00 +0000

En frisk og syrlig-sød cupcake med en let hvid chokoladecreme på toppen. Nem at gå til og nemmere at spise. CITRONMÅNE CUPCAKES MED HVID CHOKOLADE CREME 12 STK. HVID CHOKOLADECREME: 100 G HVID CHOKOLADE 200 G FLØDE 50 G SUKKER 50 G CREME FRAICHE 18% REVET SKAL AF 1 LILLE ØKO.CITRON Varm fløde og sukker…

Indlægget Citronmåne Cupcakes med Hvid Chokoladecreme blev først udgivet på HuskDesserten.

Koldhævede Tebirkes

Christine — Tue, 23 Mar 2021 14:23:38 +0000

Lækre hjemmebagte tebirkes eller københavnerbirkes, lavet på wienerdej og fyldt med remonce, som en del af morgenbordet en dejlig forårsdag. KOLDHÆVEDE TEBIRKES 12 STK. WIENERDEJ: 20 G GÆR 150 G MÆLK 30 G SUKKER 1 ÆG 300 G HVEDEMEL 200 G SMØR Rør gæren ud i mælken til der ikke er flere klumper. Pisk æg…

Indlægget Koldhævede Tebirkes blev først udgivet på HuskDesserten.

Citrondoughnuts med Birkes og Flødeost

Christine — Sat, 03 Oct 2020 12:27:12 +0000

Jeg har holdt en lille bagepause den sidste måneds tid, derfor har der været lidt stille på bloggen. Men med disse små citronsyrlige lækkerbiskener starter jeg op igen. CITRONDOUGHNUTS MED BIRKES OG FLØDEOST 24 STK. CITRONDOUGHNUTS: 90 G SUKKER 50 G MARCIPAN 100 G SMØR 2 ÆG 1 TSK. BAGEPULVER 1/2 TSK. NATRON 1 TSK.…

Indlægget Citrondoughnuts med Birkes og Flødeost blev først udgivet på HuskDesserten.

Rundstykker Anno 1880

Christine — Mon, 06 Apr 2020 11:07:00 +0000

Jeg elsker duften af friskbagt brød med birkesfrø strøet hen over skorpen. Det er især rundstykkerne der drager. Jeg er knap så vild med de papstykker, der går for at være franskbrød hos mange bagere. Så her er min egen version baseret på en opskrift fra slutningen af 1800-tallet, dog tilsat mit yndlings brødkrydderi kardemomme.…

Indlægget Rundstykker Anno 1880 blev først udgivet på HuskDesserten.

Citronmåne med Stjernehimmel

Christine — Sat, 29 Feb 2020 10:18:00 +0000

Endnu en gammel opskrift får en tiltrængt opdatering i denne saftige og cremede udgave. For næsten 6 år side bagte jeg min første udgave af en hjemmebagt citronmåne og jeg har brugt kagen, med mindre opdateringer i ingredienser, flere gange siden i forskellige lagkager, da den er saftig og nem at arbejde med. Men nu…

Indlægget Citronmåne med Stjernehimmel blev først udgivet på HuskDesserten.

Koldhævet Frøsnappere med Birkes og Pistacie

Christine — Mon, 10 Jun 2019 13:52:46 +0000

Det er efterhånden længe siden jeg har bagt brød, så da jeg inviterede familien til brunch og bobler på min fødselsdag, var det da oplagt…at kaste mig over wienerbrød i form af frøsnappere med remonce, birkes og pistacie. Denne udgave er koldhævet, så det kan være klar til morgenbordet i en fart. KOLDHÆVET FRØSNAPPERE MED…

Indlægget Koldhævet Frøsnappere med Birkes og Pistacie blev først udgivet på HuskDesserten.

Påskekage med Lemoncurd og Flødeost

Christine — Fri, 05 Apr 2019 15:36:00 +0000

For nogle år siden lavede jeg en påskekage med min citronmåne og lagt sammen med lemoncurd. Den trængte til opdatering, så i år har jeg så lavet en mousse af lemoncurden og toppet kagen med let syrlig flødeostecreme. PÅSKEKAGE MED LEMONCURD OG FLØDEOST 12-14 PERS. KAGE: 150 G SUKKER 150 G SMØR 50 G GROFTREVET…

Indlægget Påskekage med Lemoncurd og Flødeost blev først udgivet på HuskDesserten.

Citronvafler med Cream Cheesetopping

Christine — Wed, 03 Apr 2019 16:20:18 +0000

Lækre syrlige vafler med cremet topping. De er hurtige at bikse sammen og endnu hurtigere at spise. CITRONVAFLER MED CREAM CHEESETOPPING CA. 10 VAFLER VAFLER: 170 G GROVVALSEDE HAVREGRYN 250 SKYR 2 DL. MÆLK 60 G MEL 30 G SUKKER 1 TSK VANILJESUKKER 1 NIP SALT 2 ÆG SAFT FRA 1 CITRON + SKAL 2 TSK…

Indlægget Citronvafler med Cream Cheesetopping blev først udgivet på HuskDesserten.