One Bite at a time

Rocky Road

ROCKY ROAD
En 20×20 cm form fyldt eller mange individuelle i silikoneforme 
250 g Mælkechokolade
100g Saltede peanuts
40g Puffede ris
50 g Mini marshmallows

Hak chokoladen groft og smelt den. Det kan gøres enten over vandbad på komfuret eller ved korte intervaller i mikroovnen (Max 20 sek. ad gangen ved 80% styrke, pas på chokoladen ikke brænder på)

Rør den smeltede chokolade til en glinsende masse.

Bland massen sammen med resten af ingredienserne, sørg for at alt bliver dækket af chokolade.

Kom blandingen ned en 20×20 cm form belagt med sølvpapir, pres den godt ud i alle sider.

Eller kom massen i silikoneforme, jeg brugte halvkugler på 3 cm, diamantforme og så var der endda nok tilovers til en enkel halvkugle på 8 cm.

Smid det hele ind køleskabet og lad chokoladen stivne.

Tag formen ud af køleskabet, fjern sølvpapiret og skær blokken ud i mindre stykker. Eller skub halvkuglerne ud af silikoneformen.

Tag for jer.



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *