Små hapsere, der er gode som en del af et større dessertbord eller bare som små tilfredstillere, når man ikke har lyst til et stort stykke cheesecake.
CHEESECAKESHOTS
18 STK.
250 G FLØDEOST
1/2 STANG VANILJE
50 G FLORMELIS
30 G CHOKOLADEKNAPPER
3 DIGESTIVEKIKS
2 TSK. FRYSETØRRET HINDBÆR
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
Rør ost, flormelis og vanilje sammen og fyld 18 shotglas 3/4 op til kanten.
Knus kiksene, bland dem med chokoladen og fordel det over ostemasse .
Pynt med knust frysetørret hindbær.
Stil på køl indtil de skal serveres.